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优质五谷杂粮代餐粉

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五谷杂粮对光照不敏感,较耐荫蔽,利用其株矮、根瘤固氮增肥的特点,在林间进行套种,一地两熟,既增收又养地。制作过程为将大米、五谷杂粮、青菜等做成的浆在锅里烙成饼,然后冷却卷成卷,卷可以切丝,或者制作时用漏斗漏到锅里直接烙成丝。精细整地五谷杂粮子叶大,顶土力较弱,整地要求深耕细耙,上虚下实,无坷垃,深浅一致,地平土碎。土壤通气良好,有利于根瘤菌发育和土壤微生物活动。

适期播种利用风选、水洗或机选,清除杂质;选择晴天中午,将种子翻晒1-2天,提高发芽势;在地温达到16-20℃可播种。一般在4月中下旬,夏播在6-7月;播时可采用条播、穴播和撒播;套种时多采用穴播,每穴4-5粒,行距60cm,穴距15cm。无锡地区的土壤为粘土,子叶拱土能力较弱,要适当增加播种量。易熟,口感熔实,有大米、青菜、五谷杂粮等特有的清香味,营养健康无添加剂等,是秀山特色食品之一。

科学施肥基肥以施人粪尿以及农家肥为主,掺入少量氮肥,效果更好;苗期或花期开沟浅施,进行追肥,第二片真叶时,结合中耕追施尿素或复合肥;花期追肥以初花期增产效果最好;在开花结荚期叶面喷2%的尿素加0.3%的磷酸二氢钾溶液,防止早衰,延长花荚期,结荚多,籽粒饱满。像普通煮面条那样煮着吃(煮的时间稍短),也可以用臊子或者酱调成汤,将煮好的五谷杂粮粉放入汤中加自己需要的调料即可,在秀山一般用于早餐煮食。

田间管理在第一片复叶展开前适当间苗,利于通风透气,合理利用土地养分;第二片复叶展开后定苗;幼苗生长期到开花结荚期要进行3-4次中耕,破处板结,增加通气性,促进植株生长和根瘤菌的活动;当植株徒长时,应及时摘心控制茎尖生长,在晴天下午进行,防止遇雨伤口霉烂;五谷杂粮幼苗期抗旱较强,需水较少,开花期需水临界期,花荚期需水高峰期,应根据田间持水量的如同合理浇灌。