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五谷杂粮虽好 四类人不宜食用

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五谷杂粮绝是很多人养生的首选,因为五谷杂粮中富含很多人体所需的纤维性与矿物质。五谷杂粮虽好,但并不是所有人都适合吃,究竟哪些人不适合吃五谷杂粮呢?下面就为大家详细介绍一下。

2、 贫血、少钙的人:谷物的植酸、草酸含量高,会抑制钙质,尤其抑制铁质的吸收,所以缺钙、贫血的人,更要聪明吃,例如,牛奶不能跟五谷饭一起吃,才不会吸收不了钙质。另外,红肉所含的血基质铁,可不受植酸影响,但老人家多半不敢吃红肉,加上如果为了健康一味吃五谷杂粮,会很糟,有些人因为杂粮吃太多,贫血一直无法改善。

4、糖尿病患者:糖尿患者淀粉摄取量不能太高,食用五谷杂粮时一定要适量。而且五谷杂粮虽然因为纤维够,有助于降血糖,医护人员多鼓励糖尿病人吃,但一旦糖尿病合并肾病变,这时就不能吃杂粮饭,得回过头来吃精白米,不少病人因此困惑不已。

通过上文的介绍,大家已经了解到哪些人不宜食用五谷杂粮。五谷杂粮虽好,但前提是要保证能够正确食用。身体存在消化异常,贫血等问题的人,要在医生建议下有选择性的食用。